Индукционные варочные поверхности

Встраиваемая индукционная панель – это безопасное решение для кухни, так как возможность получения ожога при её использовании сведена к нулю. В основе функционирования лежит электромагнитная индукция – возникновение электрического тока в замкнутом контуре в результате изменения проходящего в нём магнитного потока. Под стеклокерамической поверхностью плиты находится индукционная катушка, которая подаёт индукционные токи в днище посуды. Таким образом происходит нагрев. Индукционные варочные поверхности нагреваются гораздо быстрее, чем обычные электрические и газовые плиты, экономно расходуют электроэнергию, но для них требуется специальная посуда.

Такие панели обычно независимые, то есть устанавливаются отдельно от духового шкафа. Они могут быть 4-х конфорочными или иметь 3 конфорки, но, так как границы между ними весьма условны, всю поверхность можно использовать, как 1 конфорку. И даже выставлять таймер их выключения. Можно выбрать панель стандартного размера или узкую, что поможет сэкономить место. Чаще можно встретить тёмные расцветки, но в продаже есть и белые, бежевые модели.